Vin Méditerranée Domaine des masques - Syrahdictive - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Syrahdictive 2022" du "Domaine des Masques" est une belle expression de l'appellation Méditerranée. Ce rouge, élaboré à partir du cépage Syrah, reflète le caractère vibrant et chaleureux de la Provence et de la basse vallée du Rhône. Le millésime 2022, baigné par un soleil généreux, a permis d'obtenir des raisins d'une grande maturité, riches en arômes et en couleur. Le terroir varié, comprenant sols calcaires et schisteux, ainsi que les méthodes de vinification raffinées du domaine, confèrent au vin une belle structure et des notes épicées, fruitées et florales. Le Domaine des Masques est reconnu pour sa qualité et son respect du terroir, illustrant le savoir-faire de la région avec passion et expertise.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui complimentent sa richesse et ses arômes épicés. Un magret de canard aux figues, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou des plats de cuisine méditerranéenne, comme une ratatouille ou une daube provençale, font des accords parfaits. Les plats à base d'olive et de tomates grillées accentueront ses notes fruitées et complexes.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Observez sa robe rouge intense, puis humez ses senteurs de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, appréciez sa rondeur, son équilibre et sa finale persistante. De cette façon, le "Cuvée Syrahdictive 2022" révèlera toute sa splendeur.