Vin Méditerranée Terre De Camargue - 2023

Avis Viniou

Le vin "Terre De Camargue" 2023 est un rosé provenant de l'appellation Méditerranée. Il incarne le charme ensoleillé de la région Provence, basse vallée du Rhône, Corse. Bien que l'information sur le cépage ne soit pas spécifiée, les rosés de cette région sont souvent issus de cépages tels que Grenache, Syrah ou Cinsault, conférant fraîcheur et notes fruitées. Le millésime 2023, issu d'un terroir riche en alluvions et influencé par le climat méditerranéen, promet un vin vibrant et rafraîchissant. Le domaine "Terre De Camargue" bénéficie d'une réputation croissante pour son engagement envers des techniques de vinification respectueuses de l'environnement, enrichissant l'histoire viticole de la région par son fameux savoir-faire.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats légers et estivaux, tels qu'une salade de melon et Jambon de Parme, des sardines grillées ou un tian de légumes provençal. Des mets régionaux comme la bouillabaisse se marient également très bien grâce à l'arôme fruité et la texture vive du vin, créant ainsi une harmonie parfaite entre le plat et le vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 10-12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de carafer un rosé, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Pour apprécier ses nuances, commencez par observer sa couleur rosée brillante, puis, humez pour détecter ses arômes fruités et floraux délicats. Enfin, goûtez en laissant le vin envelopper votre palais pour découvrir sa fraîcheur et sa vivacité.