Vin Méditerranée Clair Estel - 2023 - 2023

Avis Viniou

Ce rosé de la cuvée 2023 de Clair Estel, classé sous l'appellation Méditerranée, est une véritable expression du terroir provençal, baigné par le soleil généreux de cette région. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques, ce vin se distingue par des arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, avec une légère touche florale. Le millésime 2023 promet une fraîcheur et une vivacité remarquables, grâce à des techniques de vinification respectueuses qui préservent l'authenticité des saveurs. La Provence, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la production de vins rosés rafraîchissants. Clair Estel, reconnu pour son savoir-faire, allie traditions et innovations pour créer des vins d'une grande élégance.

Pour accompagner ce rosé délicat, optez pour des plats légers et estivaux. Des salades composées avec de la mozzarella et des tomates fraîches ou des plats de fruits de mer grillés accentueront ses notes fruitées. Les plats provençaux comme une ratatouille ou une pissaladière se marieront également parfaitement, créant un accord harmonieux avec les caractéristiques subtiles du vin.

Pour apprécier pleinement le Clair Estel rosé, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Aucun carafage n'est nécessaire pour ce vin jeune. Avant de le déguster, observez sa robe lumineuse et rosée. Humez ensuite ses arômes délicats de fruits et de fleurs. Enfin, savourez en bouche sa fraîcheur et ses notes fruitées persistantes, qui raviront vos papilles.