Vin Méditerranée Cercle Vignerons Saintlouis Brignoles - Les Pinèdes

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Les Pinèdes" du Cercle Vignerons Saintlouis Brignoles est un rouge non millésimé provenant de la région riche en diversité de la Provence, basse vallée du Rhône, et Corse. Classé sous l'appellation Méditerranée, ce vin sec est le fruit de la rencontre de terroirs variés, où le climat méditerranéen et les sols argilo-calcaires confèrent à la cuvée une complexité et une richesse aromatique. Bien que le millésime ne soit pas précisé, le savoir-faire du domaine, connu pour ses vins expressifs et authentiques, garantit une expérience gustative de qualité.

Pour accompagner cette cuvée rouge, envisagez des plats méditerranéens comme une ratatouille ou un tian de légumes, qui souligneront les arômes fruités et épicés du vin. Des viandes grillées, comme un méchoui d'agneau ou une côte de bœuf aux herbes de Provence, s'accorderont harmonieusement avec sa structure et sa rondeur. Pour une touche régionale, un fromage de chèvre affiné ou un plat corsé comme une daube provençale accentuerait la profondeur du vin.

À la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Une aération de 30 à 45 minutes en carafe permettra de révéler toutes ses subtilités aromatiques. Observez sa robe pourpre aux reflets grenat, puis portez le verre au nez pour découvrir des notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Enfin, à la dégustation, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés, en prenant le temps de savourer son équilibre et sa longueur en bouche.