Vin Mont-Caume Domaine Les Luquettes

Avis Viniou

Le Domaine Les Luquettes propose ce vin rouge non millésimé de l'appellation Mont-Caume, située en Provence, basse vallée du Rhône et Corse. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, la région privilégie souvent des assemblages de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le terroir caillouteux et le climat méditerranéen ensoleillé et venteux apportent à ce vin un équilibre entre fraîcheur et notes fruitées. Le Domaine Les Luquettes, avec son savoir-faire traditionnel, est réputé pour produire des vins authentiques qui capturent l'essence du terroir provençal. Cette région, riche d'un patrimoine culturel unique, influence le vin par ses terres calcaires et ses étés chauds.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille provençale ou un agneau grillé aux herbes de Provence. Les fromages affinés, comme le banon, complètent à merveille les arômes du vin. Pour une harmonie régionale parfaite, dégustez-le avec une bouillabaisse, où les notes épicées du vin souligneront la richesse du plat.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement rafraîchi à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure aidera à libérer ses arômes. En dégustation, observez sa robe rubis intense, sentez les arômes de fruits rouges et d'épices, et enfin, savourez ses tanins souples et sa finale harmonieuse.