Vin Bouches-du-Rhône Mas de Rey - Marselan - 2021

Avis Viniou

Le Mas De Rey 2021 "Cuvée Marselan" est un vin rouge de caractère qui célèbre le cépage Marselan, issu du croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache Noir. Ce millésime 2021, légèrement tannique avec des notes de fruits rouges intenses, est influencé par le terroir unique des Bouches-du-Rhône, situé en Provence. La région bénéficie d'un climat méditerranéen, offrant un ensoleillement généreux et des sols variés qui enrichissent les vignes de complexité aromatique. Le domaine Mas De Rey, bien ancré dans la tradition viticole locale, valorise un savoir-faire respectueux de l'environnement, contribuant à sa renommée et à des vins d'une qualité constante.

Pour sublimer ce vin, des accords mettant en exergue ses arômes fruités et épicés sont recommandés. Essayez-le avec un magret de canard aux cerises ou un agneau grillé aux herbes de Provence. Les plats de la région, comme une ratatouille provençale ou une tapenade d'olives noires, feront également des merveilles, créant une belle harmonie gustative et accentuant les caractéristiques du Marselan.

Lors de la dégustation du Mas De Rey 2021 "Cuvée Marselan", servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour que ses arômes puissent pleinement s'exprimer. Commencez par observer sa robe intense et brillante, puis humez-le profondément pour apprécier ses notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez en prenant le temps de ressentir l'équilibre entre texture, acidité et tanins, qui caractérise ce vin emblématique de la région.