Vin Vaucluse Louérion - Marselan - 2017

Avis Viniou

Le Louérion Cuvée Marselan 2017 est un vin rouge sec issu de l'appellation Vaucluse, située dans la région ensoleillée de Provence en France. Le cépage Marselan, un croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache, lui confère une belle structure avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche herbacée. Le millésime 2017, marqué par un climat favorable, a permis au raisin de développer une concentration et une richesse remarquables. La région viticole de la Provence, ainsi que la basse vallée du Rhône et la Corse, bénéficient d'un climat méditerranéen avec des sols argilo-calcaires qui favorisent la maturité des cépages tout en préservant leur fraîcheur. Le domaine viticole Louérion, bien ancré dans l'histoire locale, est réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles, alliant savoir-faire ancestral et innovation.

Pour des accords mets-vins réussis avec ce Marselan, envisagez des plats tels qu'une daube provençale, qui fera écho à la richesse et aux notes épicées du vin, ou un agneau rôti aux herbes de Provence, qui soulignera sa structure tannique. Une ratatouille aux légumes du soleil ou une tapenade d'olives noires seront également des choix judicieux, apportant une dimension régionale et ensoleillée à votre table.

Lors de la dégustation, il est idéal de servir ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe rubis intense du vin, puis portez-le au nez pour apprécier les notes fruitées et épicées. Enfin, en le goûtant, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et son équilibre entre fraîcheur et intensité. Ce vin se révèle merveilleusement bien avec le temps, alors savourez-le lentement.