Vin Côte de Meuse Domaine de Muzy - Ossera - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de Muzy, situé en Côte de Meuse, présente ici sa Cuvée Ossera 2022, un vin blanc issu des régions viticoles de l'Est de la France. Ce terroir unique est caractérisé par son climat continental et ses sols calcaires, qui offrent aux cépages blancs une belle tension et une fraîcheur aromatique. La Cuvée Ossera, élaborée avec soin dans un domaine attaché à la tradition tout en adoptant des techniques modernes de vinification, se distingue par ses arômes floraux délicats et ses notes fruitées subtiles. La région de la Côte de Meuse, parfois méconnue, bénéficie d'un patrimoine géologique et culturel riche, influençant positivement le profil de ses vins. Le Domaine de Muzy, avec une histoire séculaire, s'est forgé une réputation de producteur de vins authentiques et équilibrés.

Pour accompagner la Cuvée Ossera 2022, optez pour des plats à base de poissons tels que le saumon grillé ou des fruits de mer comme les moules marinières. Les fromages à pâte molle, tels que le brie ou le camembert, créeront également un accord harmonieux. Pour une expérience régionale authentique, la quiche lorraine ou une tarte flambée seront des choix idéaux qui mettront en valeur les nuances de ce vin.

Pour une dégustation optimale de cette cuvée, servez-la à une température de 10-12°C. Un carafage léger de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, puis portez le verre au nez pour apprécier ses bouquets floraux. Enfin, en bouche, savourez son équilibre et sa fraîcheur, et laissez-vous séduire par sa persistance aromatique élégante.