Vin Vendée J. Mourat - Grenouillère - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Grenouillère 2022 de J. Mourat, un vin rouge de l'appellation Vendée, provient de la pittoresque Vallée de la Loire en France, une région réputée pour sa diversité viticole. Élaboré avec soin, ce vin met en avant des caractéristiques raffinées, grâce à un cépage soigneusement sélectionné et une vinification contrôlée pour préserver la fraîcheur du fruit. La région viticole de la Vendée bénéficie d'un climat tempéré, marqué par l'influence de l'océan Atlantique. Les sols variés de schiste et de granite apportent une dimension minérale au vin, tandis que l'héritage viticole culturel de la région contribue à son expression unique. J. Mourat, un domaine emblématique, combine tradition et innovation pour produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir.

Pour sublimer la Cuvée Grenouillère, optez pour des accords gourmands avec des plats de viande grillée, comme une côte de bœuf ou un magret de canard. Les saveurs riches et le fruité du vin s'accorderont aussi parfaitement avec des plats en sauce à base de champignons ou de truffes. Les spécialités régionales, telles que le pâté vendéen ou un pâté de Pâques, compléteront harmonieusement ses notes minérales et épicées.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement rafraîchi, à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de se développer harmonieusement. Lors de la dégustation, observez sa robe éclatante, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes complexes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre savoureux entre fruité et fraîcheur, en prêtant attention à ses nuances subtiles et persistantes.