Vin Vendée La Gambaudiere - Mareuil - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Mareuil 2015 du Château La Gambaudière est un vin rosé de l'appellation Vendée, nichée au cœur de la Vallée de la Loire. Connu pour son caractère vivifiant, ce rosé dévoile une belle complexité, fruit du millésime 2015, année marquée par un climat favorable en France. Le terroir vendéen, composé de sols sablo-argileux et bénéficiant d'une influence océanique, confère à ce vin une fraîcheur et un équilibre remarquables. Le Château La Gambaudière, avec son histoire riche et sa réputation solidement ancrée dans la tradition vinicole de la région, utilise des techniques de vinification qui respectent l'identité du terroir tout en apportant une touche moderne.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des mets légers et estivaux. Les grillades de poissons ou de fruits de mer se marient merveilleusement avec ses notes fruitées et sa vivacité. Des salades composées, agrémentées de chèvre frais, feront également ressortir la douceur du vin. Pour une touche locale, essayez de l'associer à du jambon de Vendée ou à des moules de l'Atlantique, renforçant ainsi l'accord régional.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Mareuil, servez-la idéalement à une température de 8-10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut être bénéfique pour révéler toutes ses nuances aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe rose pâle, humez les arômes de fruits rouges et d'agrumes, puis appréciez sa vivacité en bouche, témoin typique des rosés de cette région. Laissez-vous séduire par sa finale rafraîchissante et élégante.