Vin Val de Loire Philippe Durand - Cuvée Première - 2022

Avis Viniou

Le Philippe Durand Cuvée Première 2022 est un vin blanc de la région viticole de la Vallée de la Loire, connue pour ses vins frais et élégants. Issu de l'appellation Val de Loire, ce vin 2022 présente un assemblage de cépages typiques de la région, cultivés sur des terroirs riches en minéraux apportant finesse et vivacité. Les sols variés et le climat tempéré de la Loire, marqué par l'influence modératrice du fleuve, contribuent à la complexité aromatique du vin. Le domaine Philippe Durand, reconnu pour son approche respectueuse de la nature et son savoir-faire ancestral, perpétue une tradition de qualité et d'authenticité.

Pour accompagner ce vin blanc dynamique, privilégiez des plats légers et délicats comme un tartare de saumon ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les accords mets-vins pourront également se tourner vers des spécialités locales, telles qu'une tarte au chèvre frais ou des rillettes de poisson. Ces mets sublimeront les notes fruitées et florales du vin tout en créant une harmonie parfaite en bouche.

Lors de la dégustation, servez le Cuvée Première à une température idéale de 10 à 12°C pour révéler ses arômes subtils. Un léger carafage de 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe lumineuse, puis humez les arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, goûtez en prenant le temps d'apprécier sa fraîcheur et sa longueur en bouche, révélant un équilibre parfait entre acidité et fruité.