Vin Val de Loire Philippe Durand - Chetvil - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Chetvil 2023 du Château Philippe Durand est un vin blanc séduisant de la région du Val de Loire. Cette cuvée capture l'essence du terroir loirain, réputé pour produire des blancs frais et vifs. Millésimé 2023, ce vin s'annonce déjà prometteur avec sa palette aromatique précise et élégante, fruit d'un climat tempéré et semi-océanique unique. Le sol argilo-calcaire typique de la région apporte une minéralité distinctive et agréable. Le Château Philippe Durand, avec son histoire riche et son savoir-faire transmis depuis des générations, se démarque par sa maîtrise des techniques de vinification, alliant tradition et innovation pour sublimer chaque cépage.

Pour des accords mets-vins optimaux, envisagez de servir ce vin avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui rehausseront sa fraîcheur et sa vivacité. Des plats à base de volaille ou de poisson, subtilement parfumés avec des herbes fraîches comme l'estragon ou l'aneth, se marieront également à merveille. Pour une touche régionale, une tarte à l'échalote ou un fromage de chèvre frais du Val de Loire accompagneraient idéalement ce vin délicat.

Pour savourer cette Cuvée Chetvil 2023 à son meilleur, servez-la de préférence à une température entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes pourra éveiller ses arômes captivants. Lors de la dégustation, prenez le temps d’apprécier sa teinte brillante, humez ses arômes frais mêlant agrumes et fleurs blanches, avant de le goûter pour découvrir son équilibre harmonieux et sa finale longue et minérale. Ces étapes enrichiront votre expérience et vous permettront d'apprécier pleinement tout le potentiel de ce vin raffiné.