Vin Val de Loire Deux Arcs - Fleurs de Vignes - 2023

Avis Viniou

Le Château Deux Arcs nous offre avec sa cuvée "Fleurs de Vignes" un vin blanc issu de la prestigieuse appellation Val de Loire. Le millésime 2023 promet fraîcheur et vivacité, typiques des vins blancs de la région. La Loire, berceau historique de cette appellation, est réputée pour ses sols calcaires et argileux qui confèrent aux vins une minéralité marquée et une belle tension. Le climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique, favorise une maturation équilibrée des raisins. Le Château Deux Arcs, fort d’une longue tradition viticole, s’attèle avec passion à produire des vins de qualité qui reflètent à merveille le terroir de la Vallée de la Loire.

Pour mettre en valeur ce blanc délicat, envisagez des plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, et des salades composées d'ingrédients frais et herbacés. Les fromages de chèvre locaux, typiques de la région, se marieront également parfaitement avec la minéralité et l'acidité rafraîchissante du vin. Pour un accord régional authentique, pensez à des plats comme un quiche aux poireaux ou une tarte salée à base d'asperges et de fromage de chèvre.

Pour déguster la cuvée "Fleurs de Vignes" dans toute sa splendeur, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Un rapide carafage d'environ 20 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et limpide. Prenez le temps de savourer son bouquet aromatique, aux notes florales et fruitées, avant de vous laisser emporter par sa bouche vive et équilibrée. Enfin, appréciez son élégante finale minérale qui saura séduire vos papilles.