Vin Val de Loire Manoir De La Firetiere - 2012

Avis Viniou

Le Manoir De La Firetiere 2012, issu de la renommée région viticole de la Vallée de la Loire en France, est un vin blanc sec. Ce vin révèle une belle expression de son terroir avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et une touche florale. Le millésime 2012 offre une fraîcheur remarquable et une acidité équilibrée, typiques des vins de cette région. La Vallée de la Loire est connue pour son climat tempéré et ses sols variés, allant des calcaires aux argilo-siliceux, ce qui confère aux vins une grande diversité et complexité. Le Manoir De La Firetiere, avec sa tradition d'excellence, est réputé pour élaborer des vins de qualité qui expriment pleinement le caractère de la région.

Pour accompagner ce vin, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui feront ressortir sa fraîcheur. Les fromages de chèvre, typiques de la région, comme le crottin de Chavignol, s'associeront également merveilleusement bien. Vous pouvez également envisager de le servir avec une quiche aux légumes ou des poissons grillés, car ces plats mettront en valeur les saveurs vives et les arômes floraux du vin.

Pour le déguster dans des conditions optimales, servez ce Manoir De La Firetiere à une température de 10-12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais vous pouvez le laisser s'aérer légèrement dans le verre. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur pâle et brillante. Ensuite, humez pour identifier ses arômes primaires de fruits et de fleurs. Enfin, goûtez le vin pour apprécier sa fraîcheur vive et sa complexité. Cette approche vous permettra de tirer le meilleur de chaque gorgée.