Vin Val de Loire Domaine des Bérioles - Tresaille - 2022

Avis Viniou

Le Domaine des Bérioles nous offre une Cuvée Tresaille de 2022, un vin blanc qui illustre magnifiquement la richesse et la diversité de la Vallée de la Loire. Situé dans une région reconnue pour ses vins délicats, ce vin se distingue par un cépage unique et une vinification soignée qui respectent la pureté du fruit et la fraîcheur du terroir. Le climat tempéré de la Vallée de la Loire, associé à des sols variés allant des calcaires aux sables, permet de produire des vins blancs d’une grande élégance, marqués par une acidité vivifiante et des arômes de fruits blancs ainsi que de fleurs. Le Domaine des Bérioles, avec son histoire ancrée dans la tradition viticole régionale, s’est forgé une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour magnifier cette cuvée, optez pour des plats qui harmoniseront avec sa fraîcheur et sa légèreté. Des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des crevettes, sublimeront sa vivacité. Un fromage de chèvre de la région, comme le Valençay, accentuera ses arômes délicats. Pour une expérience régionale entière, pensez à un plat traditionnel comme une tarte au chèvre frais et aux herbes.

Lors de la dégustation, servez cette Cuvée Tresaille entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques. Un léger carafage de 30 minutes permettra de révéler ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe pâle et lumineuse, humez les notes florales et de fruits frais, puis laissez-vous séduire par la vivacité en bouche qui se termine sur une note élégante. Ce vin sera un véritable plaisir à savourer dans des moments de convivialité.