Vin Alsace Lionel Reyser - Les 4 Vents - 2018

Avis Viniou

Avis de l'œnologue:

Le Lionel Reyser Cuvée Les 4 Vents 2018, provient de la prestigieuse région viticole d'Alsace, en France. Ce vin blanc est élaboré à partir de quatre cépages symboliques de la région: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, donnant naissance à un vin élégant avec une belle complexité aromatique. Le terroir alsacien, avec son sol varié allant des grès vosgiens aux argiles lourdes, ajoute une profondeur singulière au vin. Lionel Reyser, un domaine renommé, utilise des techniques de vinification traditionnelles avec une approche moderne, visant à exprimer au mieux le caractère de chaque cépage.

L'Alsace est réputée pour ses vins blancs aromatiques et expressifs, influencés par un climat semi-continental qui favorise des journées chaudes et des nuits fraîches. Les sols diversifiés et bien drainés de la région contribuent également à la richesse des vins produits. Le domaine Lionel Reyser, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, perpétue l'héritage vinicole de cette région emblématique en produisant des vins de caractère et de finesse.

Pour sublimer ce Cuvée Les 4 Vents, optez pour des plats délicats et aromatiques tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques ou un ceviche de crevettes. Les plats asiatiques légèrement épicés, comme des sushis ou des rouleaux de printemps, mettront également en valeur la fraîcheur et les notes fruitées du vin. Pour un accord plus régional, une choucroute aux poissons ou une tarte flambée feront merveille, créant une harmonie gustative avec les arômes typiques du vin alsacien.

La dégustation de ce vin doit se faire à une température idéale de 10 à 12°C pour en apprécier pleinement les arômes et la fraîcheur. Commencez par observer la robe claire et lumineuse du vin dans le verre. Le nez révélera une palette aromatique complexe avec des notes florales, fruitées et légèrement épicées. En bouche, ce vin offre une belle structure avec une acidité rafraîchissante et une finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier toutes les subtilités de cette cuvée exceptionnelle.