Vin Alsace Nicolas Zusslin - Gewurztraminer - 2010

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée 2010 du Château Nicolas Zusslin est une véritable expression du riche terroir alsacien. Ce vin sec blanc se distingue par ses arômes exubérants de litchi, de rose et d'épices. Établi sur les sols argilo-calcaires typiques de la région, le domaine Nicolas Zusslin valorise les pratiques biodynamiques, soulignant l'engagement envers la nature. L'Alsace, avec son climat semi-continental, offre des étés chauds et des hivers froids, créant ainsi des conditions idéales pour les cépages aromatiques comme le Gewurztraminer. Nicolas Zusslin, domaine familial de renom, incarne l'héritage viticole alsacien avec des vins salués pour leur finesse et leur précision.

Pour accompagner ce Gewurztraminer 2010, optez pour des plats légèrement épicés, comme un curry doux de volaille ou un tajine aux fruits secs et épices. Les cuisines asiatiques, avec des notes sucrées-salées, se fondent admirablement avec les arômes floraux et fruités du vin. Pour une expérience locale, associez-le à un munster affiné, qui soulignera les parfums complexes et la rondeur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer entre 10 et 12°C pour apprécier toute sa richesse aromatique. Un carafage de 30 à 45 minutes est conseillé pour l'aérer. Observez d'abord sa robe dorée éclatante, humez les senteurs puissantes de fleurs et d'épices, puis dégustez en savourant la longueur en bouche et l'équilibre entre fraîcheur et arômes. Ce vin promet une expérience sensorielle unique.