Vin Alsace Cave De Turckheim - Pinot Gris - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc sec de la Cave De Turckheim est une Cuvée Pinot Gris 2022, offrant un reflet authentique du terroir alsacien. Le Pinot Gris, cépage emblématique, exprime ici ses arômes riches et fruités avec une pointe de minéralité. 2022, un millésime réputé pour sa générosité et sa fraîcheur en Alsace, a permis d'élaborer un vin équilibré. Située dans une région viticole influencée par un climat continental, l'Alsace bénéficie de conditions idéales, avec une géologie variée enrichissant le profil aromatique des vins. La Cave De Turckheim, renommée pour son savoir-faire et son histoire, valorise ces atouts à travers une vinification précise et respectueuse.

Pour sublimer ce Pinot Gris, optez pour des accords culinaires qui valorisent sa richesse et son acidité. Les plats à base de poisson, comme un saumon en sauce citronnée ou des fruits de mer délicatement épicés, créent une harmonie parfaite. Des plats régionaux alsaciens, tels qu'une choucroute de la mer, marieront également bien leurs saveurs avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Pinot Gris à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Observez d'abord sa robe dorée, sentez ensuite ses parfums floraux et fruités, puis goûtez pour apprécier son corps rond et sa finale délicatement acidulée.