Vin Alsace Henri Ehrhart - Réserve Particulière - 2022

Avis Viniou

Le Henri Ehrhart Cuvée Réserve Particulière 2022 est un vin blanc d'Alsace, réputé pour son terroir exceptionnel et ses techniques de vinification précises. Il provient de la région d'Alsace, célèbre pour ses vins de haute qualité, typiques de cette région du nord-est de la France. La cuvée est issue des cépages emblématiques de la région, souvent élaborés à partir de Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris ou Sylvaner, qui bénéficient du climat frais et des sols variés, allant des collines argilo-calcaires aux sols granitiques. Ce millésime 2022 promet une belle fraîcheur et une palette aromatique séduisante, grâce à une vinification respectueuse des traditions alsaciennes. Henri Ehrhart, maison de renom, perpétue une longue tradition viticole avec un engagement indéfectible pour la qualité et l'authenticité.

Pour accompagner ce vin blanc, optez pour des plats légers et raffinés. Des légumes grillés, des poissons blancs en sauce ou encore des fruits de mer se marieront parfaitement avec ses arômes subtils et son acidité équilibrée. Les plats régionaux alsaciens tels que la choucroute aux poissons ou le baeckeoffe aux légumes rehausseront également les saveurs de ce vin, créant une harmonie gustative exquise.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Commencez par observer sa robe limpide et brillante puis humez-le pour découvrir ses arômes floraux et fruités. En bouche, appréciez ses notes minérales et sa belle fraîcheur, typiques des vins blancs d'Alsace. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en laissant le temps au vin de vous dévoiler toute sa complexité.