Vin Alsace Weiber - Inspiration Terroirs - 2020

Avis Viniou

Le Weiber Cuvée Inspiration Terroirs 2020 est un vin blanc élégant issu de l'Alsace, une région viticole réputée pour ses crus raffinés et aromatiques. Ce vin bénéficie d'un assemblage harmonieux de cépages typiques tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer, chacun apportant sa signature aromatique. Le millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, attribués aux conditions climatiques idéales de cette année. La vinification minutieuse, axée sur l'expression du terroir, reflète les sols variés et la diversité géologique de l'Alsace. Le domaine Weiber, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, offre ici un vin représentatif de l'excellence alsacienne.

Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des plats qui sauront accentuer la richesse aromatique du vin. Des mets tels qu'une choucroute garnie, qui est une spécialité régionale, ou un poisson à la sauce citronnée, sublimeront ses notes de fruits et d'épices. Un plateau de fromages, notamment de munster ou de chèvre frais, soulignera également la complexité et la rondeur de ce vin.

Afin de profiter pleinement des caractéristiques du Weiber Cuvée Inspiration Terroirs 2020, servez-le à une température de 10 à 12°C. Commencez par admirer sa robe limpide et brillante, puis humez son bouquet complexe mêlant fruits exotiques et fleurs blanches. En bouche, dégustez-le en savourant chaque nuance aromatique, son intensité et sa belle vivacité en finale. C'est un vin à découvrir lentement pour apprécier toutes ses subtilités.