Vin Alsace Charles Frey - Gewurztraminer - 2022

Avis Viniou

Le Charles Frey Cuvée Gewurztraminer 2022 est un vin blanc issu d'une appellation renommée d'Alsace, une région française célèbre pour ses vins aromatiques. Élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, ce vin est typiquement floral et épicé, avec des notes de litchi, de rose et d'épices douces. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable en Alsace, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permettant un bon développement des arômes. Les sols argilo-calcaires de la région apportent une belle minéralité au vin. Le domaine Charles Frey, reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, contribue à la qualité de ce vin. Fondé il y a plusieurs décennies, il est réputé pour sa capacité à associer tradition et innovation.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, on pourrait l'associer avec une cuisine asiatique légèrement épicée, comme des plats thaïlandais au curry, ou encore des sushis. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, s'accordent également parfaitement avec ce type de vin. Pour un accord régional, un baeckeoffe ou une choucroute alsacienne compléterait agréablement sa richesse aromatique.

Pour profiter pleinement de ce Gewurztraminer, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12 degrés Celsius. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée et brillante. Au nez, prenez le temps de savourer ses arômes envoûtants de fruits exotiques et de fleurs. Enfin, en bouche, appréciez sa rondeur, sa richesse aromatique et sa longue finale légèrement épicée. C'est un vin qui mérite d'être dégusté avec attention pour apprécier toutes ses nuances.