Vin Alsace René Kientz - 2022

Avis Viniou

Ce vin rouge signé René Kientz provient de la région viticole d'Alsace, plus connue pour ses vins blancs, ce qui en fait un choix intrigant et atypique. Le millésime 2022 promet une belle expression de fraîcheur et de fruité. Même si le cépage n'est pas précisé, la région offre souvent des vins rouges de Pinot Noir, jouissant du terroir unique de l'Alsace. Ce territoire bénéficiaire d'un climat semi-continental est caractérisé par une amplitude thermique marquée et des sols diversifiés qui apportent au vin une complexité aromatique singulière. Le domaine René Kientz se distingue par son savoir-faire respectant les traditions viticoles alsaciennes, établissant ainsi une solide réputation pour ses produits authentiques.

Pour accompagner ce vin rouge d'Alsace, optez pour des viandes blanches grillées ou rôties comme une volaille aux herbes. Les plats végétariens tels qu'un gratin de légumes racines ou une quiche au fromage souligneront également ses nuances fruitées et épicées. Pour un accord régional, le Munster, célèbre fromage alsacien, offre une belle complémentarité de saveurs avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température avoisinant les 14 à 16°C pour favoriser l'expression de ses arômes primaires. Commencez par observer sa robe rubis brillant, puis appréciez ses arômes en humant délicatement les notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et son équilibre, laissant les saveurs évoluer pour une expérience gustative complète.