Vin Alsace Domaine Klein Brand - 2009

Avis Viniou

Le Domaine Klein Brand, implanté en Alsace, nous offre ici un vin rouge millésime 2009, une rareté pour cette région principalement renommée pour ses vins blancs. Bien que l'étiquette ne précise pas le cépage, on peut supposer l'utilisation du Pinot Noir, typique de la région. Ce millésime bénéficie d’un terroir unique mêlant sols argilo-calcaires et climat semi-continental, apportant une structure élégante et des arômes raffinés. Les techniques de vinification traditionnelles du domaine visent à respecter et sublimer les caractéristiques intrinsèques du fruit. L'histoire du Domaine Klein Brand est marquée par un profond respect de la nature et un savoir-faire exemplaire, contribuant à sa solide réputation dans le monde viticole.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats délicats tels qu'un magret de canard aux cerises ou une volaille en sauce aux champignons. Les arômes subtils du Pinot Noir se marient également bien avec des mets régionaux alsaciens comme le coq au riesling, où les saveurs peuvent s'harmoniser sans se dominer. Une table riche en charcuteries fines, comme le jambon de Parme, peut aussi sublimer ses notes fruitées et son élégance.

Pour déguster ce vin rouge d'Alsace dans des conditions optimales, servez-le entre 14 et 16°C. Un temps de carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour révéler toute sa complexité aromatique. À l'œil, observez sa robe rubis profonde. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa finesse et sa belle longueur.