Vin Effervescent Beaujolais Serol - Turbullent - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Turbullent 2024 du Château Serol, un vino effervescent rosé, représente fièrement les charmes de la région du Beaujolais. Connue pour ses vins conviviaux et fruités, cette région utilise principalement le cépage Gamay. Les terres granitiques de cette région, alliées à un climat tempéré, confèrent au vin des arômes vifs et frais. Le domaine Serol, reconnu pour son savoir-faire ancestral, mixe traditions viticoles et innovation, offrant ainsi une interprétation pétillante et élégante de l'appellation Beaujolais. Le terroir unique et la technique méticuleuse de vinification en méthode traditionnelle préservent les fines bulles et la vivacité du vin.

Pour sublimer cette Cuvée Turbullent, pensez à l'accompagner de mets légers et frais. Une salade de fruits de mer ou un tartare de saumon s'accorderaient parfaitement avec ses saveurs pétillantes. Pour un accord régional, optez pour une planche de charcuterie lyonnaise, où les saveurs prononcées du jambon persillé et de la rosette s'harmoniseront bien avec la vivacité du vin. Ces accords renforcent le caractère convivial et estival de votre vin blanc effervescent.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 8-10°C. Il est recommandé de le déguster sans carafage pour conserver sa fraîcheur et ses bulles délicates. Commencez par observer sa robe délicatement rosée, puis portez le verre à votre nez pour percevoir des arômes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, savourez les fines bulles et remarquez l'équilibre entre acidité et fruité. Ce vin est idéal pour des dégustations spontanées et conviviales, à savourer gaiement.