Vin Beaujolais Beaujolais nouveau village - Pisse-dru - 2024

Avis Viniou

Le Beaujolais Nouveau Village "Cuvée Pisse-dru" 2024 est un vin rouge frais et fruité, issu du cépage Gamay, caractéristique des vins de la région du Beaujolais. Ce millésime présente des arômes vifs de fruits rouges, tels que la cerise et la fraise, avec une note subtilement épicée. La région du Beaujolais, nichée entre la Bourgogne et le Rhône, bénéficie d'un terroir riche composé de sols granitiques et d'un climat semi-continental, qui confèrent aux vins leur légèreté et leur fraîcheur. Le château producteur de cette cuvée, bien ancré dans la tradition viticole, est reconnu pour ses pratiques respectueuses de l'environnement qui valorisent le terroir unique de la région.

Pour sublimer le "Cuvée Pisse-dru" 2024, optez pour des mets légers et savoureux. Des charcuteries, comme un saucisson sec ou un pâté de campagne, s'accorderont harmonieusement avec sa vivacité. Les fromages doux, tels que le Brie ou la Tomme, souligneront ses arômes fruités sans les dominer. Des plats régionaux comme la quiche Lorraine ou la salade lyonnaise mettront également en valeur la texture souple de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Beaujolais Nouveau à une température de 13-14°C. Un léger passage en carafe de 15 à 30 minutes avant la dégustation permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa couleur rubis éclatante, humez les arômes frais de fruits rouges, puis savourez sa bouche vivifiante et peu tannique. Ce vin est parfait pour un apéritif convivial ou pour accompagner des repas décontractés entre amis.