Vin Fortifié Bordeaux Lillet - Rouge

Avis Viniou

Le Lillet Rouge est un vin fortifié de Bordeaux, une région mondialement reconnue pour ses vins d'exception. Non millésimé, ce vin puissant présente une cuvée unique qui mêle des cépages typiques de la région, offrant une riche palette aromatique. Bordeaux, avec ses sols variés allant de l'argile au gravier, et son climat océanique tempéré, favorise une maturation saine des raisins. Le domaine Lillet, célèbre pour ses apéritifs innovants, s'appuie sur une histoire riche en savoir-faire, proposant des vins qui marient tradition et modernité.

Pour accompagner ce Lillet Rouge, envisagez des plats de viande rouge grillée ou un canard à l'orange. Les arômes complexes du vin sublimeront également les fromages affinés ou un cassoulet traditionnel. Pour un accord régional, une entrecôte bordelaise serait idéale, mettant en exergue la robustesse et la finesse du vin.

Dégustez le Lillet Rouge à une température de service idéale de 12 à 14°C. Avant la dégustation, laissez-le s'ouvrir en carafe pendant environ 30 minutes pour épanouir ses arômes. Observez sa robe rubis profonde, puis humez les notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous charmer par sa texture veloutée et sa finale persistante.