Vins Bordeaux Cruset - Blanc de blancs

Avis Viniou

Le Château Cruset nous présente une Cuvée Blanc de blancs non millésimée d'une élégance remarquable, un vin effervescent extra-brut en provenance de la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin, élaboré à partir de cépages blancs, met en avant une finesse et une structure typiques des terroirs bordelais. Les sols variés de la région, composés de graves, d'argiles et de calcaire, ainsi que le climat océanique tempéré, apportent fraîcheur et complexité à cette cuvée. Bien que le domaine Cruset soit moins connu que certains grands châteaux de Bordeaux, il se distingue par son savoir-faire en matière de vins effervescents, utilisant des méthodes de vinification alliant tradition et innovation.

Pour sublimer cette Cuvée Blanc de blancs, je vous recommande des accords avec des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, leur salinité et leur délicatesse épousant parfaitement l'effervescence et la minéralité du vin. Pour un accord régional, pensez à un plateau de fruits de mer typique de la côte atlantique, ou des fromages de chèvre frais qui compléteront ses arômes subtils et sa vivacité.

Pour apprécier pleinement ce vin effervescent, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il est préférable de l'ouvrir juste avant la dégustation sans carafage, afin de préserver ses bulles fines et sa fraîcheur. Commencez par observer sa robe lumineuse aux reflets dorés, puis humez pour découvrir ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa longue finale légèrement citronnée, pour une expérience de dégustation raffinée et vivifiante.