Vin Effervescent Jura La Maison du Vigneron - Brut d’argent - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Brut d’Argent 2020 de La Maison du Vigneron est un vin effervescent blanc issu du Jura, une région viticole réputée pour son caractère unique et ses techniques de vinification artisanales. Ce vin exprime le terroir jurassien avec des notes minérales distinctives et une effervescence délicate. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, produisant des raisins de qualité remarquable. La région du Jura, avec ses sols argileux calcaires et un climat frais, confère à ce vin une fraîcheur et une complexité aromatique exceptionnelles. La Maison du Vigneron, établie dans cette région historique, est reconnue pour son savoir-faire et son engagement en matière de tradition viticole, ayant forgé une solide réputation au fil des années.

Pour accompagner ce vin effervescent, envisagez de le marier avec des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des crevettes, qui souligneront sa vivacité et sa finesse. Un fromage typique de la région, tel que le Comté affiné, complétera merveilleusement ses arômes et sa texture. Les plats à base de volaille, légèrement citronnés, s’harmoniseront aussi bien avec le profil aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses nuances. Inutile de le carafer, son style effervescent se déguste mieux directement après ouverture. Commencez par observer la robe éclatante aux reflets dorés, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches en le sentant. Enfin, appréciez la vivacité et la finesse des bulles en bouche, tout en savourant la finale élégante et persistante.