Vin Effervescent Jura Château Lafitte - Orange - 2022

Avis Viniou

Le Château Lafitte nous propose ici une cuvée intrigante et audacieuse avec son "Cuvée Orange" 2022, un vin effervescent rosé brut, provenant du Jura en France. Cette région est réputée pour ses vins authentiques et originaux, marqués par leur terroir unique. Le vin, issu de méthodes de vinification spécifiques aux vins effervescents, libère des bulles fines et persistantes. En Jura, les sols argilo-calcaires et le climat semi-continental frais favorisent l’élaboration de vins au caractère distinctif. Le Château Lafitte, domaine estimé, allie tradition et innovation, contribuant à la réputation croissante de cette région souvent méconnue.

Pour mettre en valeur ce rosé effervescent, envisagez de le servir avec des mets légers et frais. Des fruits de mer grillés, comme des crevettes au citron et à l'ail, souligneront l'élégance des bulles. Ce vin accompagnera également à merveille un plateau de fromages du Jura, tels que le Comté, qui fera ressortir les nuances minérales du vin. Des salades estivales garnies de fruits frais et de noix permettront également une belle harmonie gustative avec ce vin effervescent.

Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, servez-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. En raison de son style effervescent, pas besoin de le carafer ; il peut être apprécié immédiatement. Lors de la dégustation, observez sa teinte rosée brillante, puis portez le verre au nez pour déceler les arômes de fruits frais et de fleurs. En bouche, goûtez sa texture vivace et ses saveurs équilibrées, avant de savourer une finale rafraîchissante et persistante.