Vin Languedoc Femenias - Hadès - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Hadès 2022, produite par le Château de Femenias, est un vin rouge sec provenant de la région ensoleillée du Languedoc, en France. Réputée pour sa diversité de terroirs, cette région est propice à la production de vins aux arômes riches et complexes. Le millésime 2022, influencé par un climat méditerranéen, a profité de chauds étés et de pluies modérées, favorisant des raisins d'une belle maturité. Le Château de Femenias, avec son histoire de tradition et d'innovation, utilise des techniques de vinification modernes pour mettre en valeur l'expression pure de son terroir. Cette région est façonnée par des sols variés allant des schistes aux calcaires, ce qui ajoute une profondeur unique au vin.

Pour sublimer les saveurs puissantes et les arômes de fruits rouges et d'épices de ce vin, envisagez de le déguster avec des plats riches et goûteux. Une entrecôte grillée, des côtelettes d'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel feront ressortir son caractère tout en nuances. Les plats méditerranéens, tels qu'une ratatouille ou des aubergines grillées, s'harmoniseront également avec ce vin, en respectant l'identité régionale du Languedoc.

Pour profiter pleinement de la Cuvée Hadès 2022, servez-la à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation en observant la robe rubis brillante du vin. Au nez, appréciez les fragrances de fruits mûrs entremêlés de notes épicées. Enfin, en bouche, savourez une attaque veloutée suivie d'une finale persistante et harmonieuse.