Vin Languedoc Benjamin Boissier - 3443 - 2022

Avis Viniou

Le Benjamin Boissier Cuvée 3443 2022 est un vin rouge provenant du Languedoc, une région viticole emblématique de la France. Ce vin affiche un caractère audacieux souvent associé à la diversité des cépages de la région, bien que le cépage exact ne soit pas mentionné. L'année 2022, marquée par un climat chaud et sec, a favorisé des raisins concentrés et équilibres. La vinification soignée de ce domaine met en avant la typicité du terroir languedocien : sols variés allant de schiste à calcaire et climat méditerranéen. Le domaine Benjamin Boissier, bien que récent, a su se tailler une réputation grâce à son engagement envers des méthodes viticoles durables et une expertise technique qui valorise chaque millésime.

Pour profiter pleinement de ce vin, optez pour des accords mets-vins qui sublimeront ses notes fruitées et épicées. Un canard rôti aux figues, un agneau grillé avec une sauce au romarin ou encore un cassoulet traditionnel de la région du Languedoc se marieront parfaitement. Les saveurs robustes et les textures des plats régionaux accentueront magnifiquement les riches arômes du vin.

Pour les conseils de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'exprimer toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe intense et foncée, humez ses arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue, et goûtez la belle structure tannique en parfaite harmonie avec une finale persistante et élégante.