Vin Effervescent Lorraine Cellier Léonard de Vinci

Avis Viniou

Le Cellier Léonard de Vinci nous offre ici un vin effervescent blanc de Lorraine, une région qui, bien que discrète sur la scène viticole française, cache de véritables pépites. Cette cuvée non millésimée se distingue par sa fraîcheur aromatique et son caractère pétillant, typique des vins effervescents de cette région. Vinifié avec soin, ce vin tire ses nuances minérales et florales du riche terroir lorrain, caractérisé par un climat continental avec des influences rhénanes et un sol argilo-calcaire. La Lorraine, bien qu'historique pour ses vins, reste une appellation en redécouverte, et le Cellier Léonard de Vinci contribue à cette renaissance avec passion.

Pour sublimer ce vin effervescent, optez pour des accords tels que des fruits de mer ou des poissons grillés, qui mettront en valeur ses notes subtiles et sa vivacité. Un plateau de fruits de mer ou des huîtres se révélerait être un choix parfait. Pour une touche locale, accompagnez ce vin de quiche lorraine, dont la richesse et la texture se marient à merveille avec la légèreté du vin, créant une expérience gustative harmonieuse.

Pour déguster ce vin effervescent dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 8 à 10 °C. Commencez par observer sa robe lumineuse et ses bulles fines, avant de humer ses arômes frais et délicats. En bouche, appréciez l'équilibre entre acidité et rondeur, en prêtant attention aux notes fruitées et minérales qui s'en dégagent. Cette dégustation en trois étapes vous permettra de profiter pleinement de toute la finesse et la poésie qu'offre ce vin lorrain unique.