Vin Lorraine Domaine de la Croix Bouquie - 2023

Avis Viniou

Le millésime 2023 du Domaine de la Croix Bouquie est un vin blanc issu de la région Lorraine, en France. Cette région, bien que souvent éclipsée par ses voisines plus renommées, offre des vins uniques grâce à ses sols argilo-calcaires et son climat continental. Bien que les détails sur le cépage et la méthode de vinification ne soient pas fournis, les blancs de Lorraine sont généralement frais avec une minéralité marquée. La Lorraine, avec sa situation géographique spécifique, bénéficie de conditions qui favorisent la production de vins singuliers. Historique et discret, le Domaine de la Croix Bouquie est reconnu pour son engagement envers la tradition et la qualité dans ses pratiques viticoles.

Pour accompagner ce vin blanc de Lorraine, des poissons grillés tels que le sandre ou des fruits de mer se marieront à merveille, permettant de sublimer sa fraîcheur et sa minéralité. Les quiches lorraine, spécialité régionale, apporteront également une harmonie gustative. Les plats à base de volaille légèrement crémée ou un fromage à pâte molle comme le Chaource pourraient également constituer de délicieuses alliances.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le bien frais, autour de 8-10°C. Commencez par observer sa robe pour apprécier sa clarté et sa brillance. Au nez, cherchez des arômes de fruits blancs et des notes florales ou minérales. En bouche, laissez-vous surprendre par son équilibre et sa persistance. Une dégustation attentive à ces détails enrichira votre expérience de ce vin unique issu de la tradition viticole lorraine.