Vin Provence Myrko tepus - Le lointain - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc, "Cuvée Le Lointain", millésime 2022, issu de la région renommée de Provence, se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Les vins de Provence sont souvent élaborés à partir de cépages tels que la Clairette, le Vermentino, ou encore le Grenache blanc, offrant des arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Le terroir provençal, avec ses sols calcaires et son climat ensoleillé et méditerranéen, nourrit des vins d'une finesse et d'un équilibre remarquables. Le Château Myrko Tepus, bien qu'encore peu connu, s'efforce de créer des vins qui reflètent justement ce magnifique terroir, en s'appuyant sur une approche viticole respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou une belle sole grillée. Les saveurs iodées et salines mettront en relief la fraîcheur du vin. Aussi, une ratatouille provençale, avec ses légumes de saison, s'accordera harmonieusement, soulignant l'ancrage régional du vin et enrichissant le bouquet de saveurs.

Pour une dégustation optimale de cette cuvée, servez-la à une température avoisinant les 10-12°C. Aérer le vin en carafe pendant 15 à 20 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Pour apprécier toutes les nuances de ce vin, commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses notes florales et d'agrumes avant de laisser le palais découvrir sa fraîcheur et sa minéralité persistante.