Vins Savoie et Bugey Renardat-Fache Alain - Bugey Cerdon Méthode Ancestrale - 2023

Avis Viniou

La cuvée Bugey Cerdon Méthode Ancestrale 2023 du Château Renardat-Fache Alain est un vin effervescent rosé issu de la région viticole de Savoie et Bugey, en France. Confectionné selon la méthode ancestrale, ce vin présente une pétillance naturelle et une douceur séduisante. La région de Savoie et Bugey, bénéficiant d'un climat alpin frais et de sols variés, produit des vins aux arômes frais et fruités. Le domaine Renardat-Fache, remarquable pour son respect des traditions ancestrales, jouit d'une belle réputation pour ses cuvées de Bugey Cerdon, un style de vin apprécié pour sa légèreté et sa fraicheur.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui sublimeront ses arômes fruités et sa légèreté. Des desserts tels qu'une tarte aux fruits rouges ou une salade de fraises mettront en exergue ses notes gourmandes. En alternative, des charcuteries légères ou des fromages de la région, comme une tomme de Savoie, créeront un bel équilibre grâce à leur richesse et leur caractère savoureux.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez le vin reposer quelques minutes dans votre verre afin de laisser ses arômes s'exprimer pleinement. Commencez par apprécier sa robe rosée scintillante, puis sentez ses arômes, avant de passer à la dégustation où sa douceur et sa pétillance sauront vous charmer.