Vins Savoie et Bugey Blard & fils - Thomas - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Thomas 2022" de Blard & Fils provient de la région viticole Savoie et Bugey, située en France. Ce vin blanc est produit à partir de cépages locaux soigneusement sélectionnés, reflétant le terroir unique de cette région montagneuse. Le millésime 2022 est marqué par une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée, résultant de techniques de vinification traditionnelle et respectueuse, qui permettent de conserver toute la richesse aromatique du raisin. Savoie, avec ses sols calcaires et son climat alpin influencé par les montagnes environnantes, offre des conditions idéales pour la production de vins blancs vifs et minéraux. Blard & Fils est un domaine familial avec une longue histoire et une solide réputation pour ses vins de haute qualité, représentant fièrement le patrimoine viticole de la région.

Pour des accords mets-vins réussis, la "Cuvée Thomas 2022" se mariera parfaitement avec des plats à base de poisson, tels qu'un filet de truite aux amandes ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Ce vin blanc fera également merveille avec des fromages de la région comme la Tomme de Savoie ou le Beaufort. Pour une expérience gourmande, essayez-le avec des plats traditionnels savoyards comme la fondue ou la raclette. Les notes minérales et l'acidité de ce vin équilibreront parfaitement la richesse et le gras de ces mets emblématiques.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur éclatante et limpide. Ensuite, portez le verre à votre nez pour apprécier ses arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux. En bouche, prenez le temps de savourer la fraîcheur et la complexité de ce vin blanc, remarquant bien l'équilibre entre ses notes fruitées et sa vivacité. Ce vin est un accompagnement parfait pour des moments conviviaux ou des repas élaborés.