Vin Savoie et Bugey Maison des Ardoisieres - Silice - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Silice 2022 de la Maison des Ardoisières est un vin blanc de la région de Savoie, en France. Ce vin se distingue par son expression minérale et sa fraîcheur, typiques des vins de cette région emblématique. La Savoie, reconnue pour ses paysages alpins et ses influences climatiques variées, favorise la production de vins aux caractéristiques uniques. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant une maturité optimale aux raisins. Maison des Ardoisières, un domaine réputé pour son engagement envers une viticulture respectueuse et ses pratiques traditionnelles de vinification, contribue à la notoriété de ces vins de terroir.

Pour accompagner cette Cuvée Silice, optez pour des mets délicats qui sauront sublimer ses arômes de fruits blancs et ses nuances minérales. Elle se mariera parfaitement avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer ou encore une fondue savoyarde. Vous pouvez également associer ce vin à une tartiflette, un mets régional qui fera écho aux traditions culinaires de Savoie.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Silice à une température entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe d'une vingtaine de minutes permettra d'exprimer pleinement ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez la robe limpide et scintillante, puis humez les arômes délicats de fruits et de minéraux. Enfin, dégustez pour apprécier son équilibre et sa vivacité.