Vin Savoie et Bugey Cuvée Cruet - Fleur blanche - 2023

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré provient de la région Savoie et Bugey en France, connue pour ses vins frais et délicats. La Cuvée Cruet 2023, désignée sous l’appellation "Cuvée Fleur blanche", incarne le caractère typique des blancs savoyards avec sa palette aromatique florale et sa minéralité. Bien qu'aucune information sur le cépage ne soit précisée, les vins blancs de cette région sont souvent issus de cépages tels que la Jacquère, connus pour leur fraîcheur et leur vivacité. Le millésime 2023, marqué par un climat tempéré et des sols calcaires, a favorisé un raisin d'une grande finesse aromatique. La Savoie, avec ses montagnes majestueuses et ses influences climatiques variées, offre des conditions idéales pour la production de vins élégants. Le domaine derrière cette cuvée privilégie des méthodes de vinification traditionnelles, s'assurant que chaque bouteille reflète pleinement le terroir unique de cette région viticole historique.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez des plats qui valorisent sa fraîcheur et ses arômes floraux. Des poissons grillés ou pochés, comme une truite ou un omble chevalier, souligneront sa délicatesse. Pensez également aux fromages savoyards locaux, tels que la Tomme de Savoie, qui harmoniseront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez explorer des options comme une fondue savoyarde, où la fraîcheur et l'acidité du vin équilibreront la richesse du fromage fondu.

Afin d'apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12 °C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe cristalline. Ensuite, inspirez profondément pour saisir ses notes florales et minérales. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa fraîcheur. Chaque gorgée révèlera les nuances subtiles de ce terroir exceptionnel.