Vins Savoie et Bugey Daniel Boccard - Cerdon

Avis Viniou

Le vin Cuvée Cerdon du Château Daniel Boccard est un effervescent rosé provenant de la région pittoresque de Savoie et Bugey en France. Bien qu'il ne porte pas de millésime, ce vin est élaboré selon la méthode ancestrale, préservant ainsi sa douceur naturelle et ses arômes fruités. La région Savoie et Bugey est caractérisée par son climat montagnard, offrant des étés chauds et des hivers rigoureux, ce qui contribue à la fraîcheur et à la vivacité du vin. Le domaine Daniel Boccard est réputé pour produire des vins traditionnels et de caractère, reflétant le riche patrimoine viticole de la région.

Pour créer un accord harmonieux avec cette Cuvée Cerdon, pensez à associer ce vin pétillant rosé avec des plats légers et fruités. Une tarte aux fruits rouges, un dessert à la framboise ou une salade estivale avec des fruits frais soulignent à merveille ses notes fruitées. La cuisine régionale, comme une tarte aux myrtilles ou une fondue savoyarde en apéritif, offre un mariage délicieux avec les arômes subtils et les bulles légères de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 6 à 8°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car l'effervescence joue un rôle clé dans l'expérience sensorielle. Lors de la dégustation, observez sa robe rosée brillante, puis laissez-vous charmer par ses arômes de fruits rouges au nez. En bouche, le vin se révèle frais et légèrement sucré, avec une effervescence délicate. Sirotez lentement pour une expérience gustative des plus agréables.