Vin Sud-Ouest Cave du marmandais - Nous 5 - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Nous 5 de la Cave du Marmandais, millésime 2022, est un vin rouge originaire du Sud-Ouest de la France, une région connue pour sa diversité viticole. Ce vin, élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, reflète le caractère authentique des terroirs de la région de Marmande. Le climat du Sud-Ouest, influencé par l'océan Atlantique, offre une pluviosité modérée et une saison de croissance prolongée, favorisant une maturation optimale des raisins. La Cave du Marmandais, avec ses racines ancrées dans la tradition viticole de la région, est réputée pour produire des vins expressifs alliant modernité et savoir-faire ancestral.

Pour accompagner ce vin rouge, envisagez des plats riches et savoureux qui sauront sublimer ses arômes. Des viandes grillées comme l'agneau ou le canard, accompagnées de légumes de saison, créent une harmonie parfaite. Les cassoulets, incontournables dans la région, ou un cassoulet, mettraient en avant les notes épicées et fruitées du vin tout en enrichissant votre expérience culinaire. Les fromages à pâte molle, comme le camembert ou le brie, s'accordent également avec ce vin, apportant une rondeur en bouche.

Pour déguster la Cuvée Nous 5 à son plein potentiel, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour aérer le vin et libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe intense avant de humer les effluves de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez l'équilibre entre élégance et puissance, et laissez-vous séduire par sa persistance aromatique.