Vins Vallée de la Loire Domaine de l'arbre blanc - Les orgues - 2021

Avis Viniou

Le Domaine de l'Arbre Blanc nous propose une cuvée exceptionnelle, "Les orgues", un vin rouge de 2021 provenant de la prestigieuse Vallée de la Loire. Ce vin, bien que non précisé, pourrait être composé de cépages emblématiques de la région, tels que le Cabernet Franc, connus pour leur finesse et leur vivacité. La Vallée de la Loire est célèbre pour son terroir varié, constitué de sols argilo-calcaires et d'un climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique. Le Domaine de l'Arbre Blanc, reconnu pour son savoir-faire et son histoire, respecte des méthodes de vinification traditionnelles, offrant une expression authentique de la région. Avec une richesse historique et une réputation d'excellence, ce domaine garantit des vins d'une grande typicité.

Pour sublimer "Cuvée Les orgues", accompagnez-le de plats qui soulignent sa structure et sa fraîcheur. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence créeront un mariage harmonieux. Pour une touche régionale, essayez un traditionnelle andouillette de Vouvray ou un boudin noir, qui rehausseront la complexité des arômes du vin.

Pour apprécier pleinement "Cuvée Les orgues", servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer 30 minutes afin de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et intense, puis sentez ses nuances de fruits rouges et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche équilibrée, avec des tanins soyeux et une finale élégante.