Vin Vallée de la Loire clos des bretèches - les jauges - 2022

Avis Viniou

Le « Clos des Bretèches », Cuvée Les Jauges 2022, est un vin blanc de la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins délicats et aromatiques. Ce terroir est influencé par un climat océanique tempéré qui favorise une maturité parfaite des raisins. La Loire, avec ses sols variés de tuffeau, schiste et calcaire, confère au vin une minéralité unique. Le millésime 2022, grâce à des conditions climatiques idéales, promet une belle expression aromatique et une fraîcheur équilibrée. Le « Clos des Bretèches » est un domaine respecté dont l'histoire se conjugue avec un savoir-faire traditionnel et une passion pour une viticulture de qualité.

Pour sublimer ce vin, on peut l'accompagner de fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Sa fraîcheur et sa minéralité se marieront également à merveille avec un poisson en sauce légère ou un fromage de chèvre, spécialité de la région. Les spécialités locales telles qu’un filet de sandre au beurre blanc ou un fromage de chèvre de Valençay offrent aussi une harmonie gustative exceptionnelle.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc, servez-le idéalement à une température de 10-12°C. Commencez par observer sa robe limpide aux reflets brillants, puis humez le bouquet pour y déceler des arômes floraux et minéraux typiques. Enfin, goûtez-le pour apprécier sa fraîcheur vive et sa complexité aromatique. La dégustation révélera toute l'élégance et la finesse caractéristiques des vins de la Loire.