Vin Vallée de la Loire Clos des bretèches - les Bellouines - 2022

Avis Viniou

Le Clos des Bretèches, avec sa cuvée "Les Bellouines" de 2022, est un vin blanc issu de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire. Ce vin, caractérisé par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, exprime le terroir unique de la région grâce à des cépages endémiques et à une vinification maîtrisée. La Loire, connue pour ses sols variés allant des calcaires aux argiles, et son climat tempéré, favorise des vins équilibrés et élégants. Le domaine qui produit ce vin possède une riche histoire et a su bâtir sa réputation sur un savoir-faire ancestral, alliant tradition et modernité pour offrir des vins d’une grande finesse.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou encore une quiche aux poireaux qui sublimeront ses notes minérales et florales. Le château propose également un parfait accord avec des fromages de chèvre frais, emblème de la gastronomie locale, qui mettront en valeur la vivacité et la rondeur de cette cuvée. Les saveurs authentiques de cette région se marient harmonieusement avec les caractéristiques de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Enclenchez le rituel en observant la limpidité et l’éclat de la robe du vin, puis humez ses arômes délicats en faisant tournoyer le verre. Enfin, lors de la dégustation, laissez-vous séduire par sa fraîcheur en bouche et ses arômes persistants. Patientez quelques instants avant de savourer les nuances et la profondeur de ce millésime.