Vin Effervescent Vallée de la Loire Cocteaux - Bulles de fleuray

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Bulles de Fleuray" est un vin effervescent blanc de la Vallée de la Loire, en France. Non millésimé, il offre une expression vive et rafraîchissante, typique des vins mousseux de la région. La Vallée de la Loire est réputée pour ses terroirs diversifiés et ses méthodes de vinification traditionnelles, souvent axées sur des cépages comme le Chardonnay et le Chenin Blanc pour ses vins effervescents. Le climat tempéré de la région, influencé par la Loire, permet une excellente maturation des raisins, apportant fraîcheur et élégance. Le Château Cocteaux, avec son riche héritage, est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son engagement envers la qualité.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, optez pour des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres fraîches ou un plateau de fruits de mer. Les notes vives du vin rehausseront la douceur mielleuse d'une salade de chèvre chaud ou accompagneront parfaitement un fromage de chèvre de la région, comme le Selles-sur-Cher. Ces accords mettront en valeur l'effervescence et les arômes fruités du vin, créant une expérience gustative harmonieuse.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 8 à 10 degrés Celsius. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour que les bulles s'épanouissent. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et brillante, sentez ses arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, puis goûtez sa texture crémeuse, ses fines bulles et sa finale délicatement citronnée. Ces étapes vous permettront de découvrir toute la richesse de ce vin effervescent.