Vin Vallée du Rhône Domaine des Bosquets - Le petit vin - 2022

Avis Viniou

Le Domaine des Bosquets nous propose avec sa cuvée Le Petit Vin Rouge 2022 un vin emblématique de la Vallée du Rhône. Ce millésime est typique de la région avec son assemblage riche et complexe, souvent dominé par le cépage Grenache, accompagné de Syrah et Mourvèdre. Le terroir unique, caractérisé par ses sols caillouteux et son climat méditerranéen, favorise une maturité parfaite des raisins. Le Domaine des Bosquets, à l'histoire prestigieuse, est renommé pour ses méthodes de vinification respectant les traditions locales, garantissant ainsi des vins de qualité exceptionnelle, portant l'empreinte de leur terroir.

Pour sublimer ce vin, envisagez des plats qui valoriseront ses arômes fruités et ses tanins souples. Un magret de canard aux figues ou un carré d'agneau aux herbes de Provence s'accorderont particulièrement bien. Les classiques de la région comme un bouef Daube ou une ratatouille provençale se marieront également harmonieusement, enrichissant l'expérience gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer toute la palette aromatique. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis portez le verre au nez pour apprécier les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, explorez sa structure soyeuse et sa finale persistante.