Vin Vallée du Rhône Roc d'Anglade - Reserva Especial N°3

Avis Viniou

Le Roc d'Anglade "Cuvée Reserva Especial N°3" est un vin rouge non millésimé empreint de caractère. Issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, ce vin reflète la typicité du terroir avec une richesse aromatique qui résulte d'un assemblage méticuleux. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, les vins de cette région sont souvent dominés par la Syrah et le Grenache, offrant des notes épicées et fruitées. La Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols variés, allant des galets roulés aux marnes calcaires, ce qui confère une grande diversité de styles. Le domaine Roc d'Anglade, réputé pour son approche respectueuse de la nature, a su tirer parti de ces conditions idéales pour produire des vins à la fois puissants et élégants.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux cerises ou une daube provençale seraient des choix parfaits, soulignant les arômes épicés et fruités du vin. Les plats régionaux, tels qu'un cassoulet ou une gardiane de taureau, se marieraient harmonieusement avec ce vin, mettant en valeur ses nuances complexes et ses tanins soyeux.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale d'environ 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettrait d'ouvrir pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis découvrez ses arômes envoûtants en le humant délicatement. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure généreuse et sa finale persistante. Cette approche en trois étapes enrichira véritablement votre expérience de dégustation.