Vin Vallée du Rhône Roc d'Anglade - Reserva Especial N°8

Avis Viniou

Le Roc d'Anglade "Cuvée Reserva Especial N°8" est un vin rouge de la Vallée du Rhône, une région viticole prestigieuse située au sud-est de la France. Cette cuvée non millésimée reflète l'art de l'assemblage, combinant un éventail de cépages typiques de la région pour offrir une complexité aromatique unique. Grâce à un terroir varié composé de sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen aux hivers doux et étés chauds, ce vin bénéficie de conditions idéales pour un mûrissement optimal. Le domaine Roc d'Anglade, reconnu pour son approche artisanale et sa quête d'excellence, est une référence dans la production de vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets riches et savoureux tels qu'un magret de canard aux cerises, un civet de sanglier, ou encore un coq au vin, qui sauront sublimer les arômes et tanins du vin. Des plats régionaux de la Vallée du Rhône comme une daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence s'harmoniseront également parfaitement avec les saveurs de ce rouge raffiné.

Pour profiter pleinement de la "Cuvée Reserva Especial N°8", servez-la à une température légèrement tempérée, autour de 16-18°C. Un temps de carafage de 30 à 45 minutes permettra au vin de libérer ses parfums complexes. Lors de la dégustation, observez la robe profonde, humez les arômes de fruits rouges et d'épices, puis savourez la texture soyeuse et l'équilibre harmonieux en bouche.