Vin Vallée du Rhône Château des Tourettes - Tinus Roussanne Côteau de l'Aigle - 2023

Avis Viniou

Le Château des Tourettes, situé dans la région emblématique de la Vallée du Rhône en France, propose avec sa Cuvée Tinus Roussanne Côteau de l'Aigle 2023 un vin blanc d'exception. Ce vin se distingue par son cépage principal, la Roussanne, qui offre des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une nuance miellée très séduisante. Le millésime 2023, issu des terroirs calcaires et argileux des coteaux de l'Aigle, profite d'un microclimat favorable avec des journées chaudes et des nuits fraîches. Les techniques de vinification traditionnelles, associées à une attention particulière à chaque étape de la production, garantissent un vin équilibré et élégant. La Vallée du Rhône est réputée pour ses sols diversifiés et son climat tempéré, qui donnent naissance à des vins complexes et raffinés. Le Château des Tourettes a su capitaliser sur cette richesse pour produire des vins respectés et aimés des amateurs.

Pour sublimer les arômes délicats et la structure de ce vin blanc, nous vous recommandons de le servir avec des plats raffinés tels qu'un filet de bar grillé accompagné d'une sauce au beurre blanc ou une volaille à la sauce crémeuse aux morilles. Les accords avec des plats régionaux comme un gratin dauphinois ou des asperges à la sauce mousseline sont également excellents. Ces mets mettront en valeur la minéralité et la fraîcheur du vin tout en créant une harmonie gustative remarquable.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Tinus Roussanne à une température idéale de 10 à 12°C. Commencez par observer sa robe limpide et brillante aux reflets dorés. Ensuite, portez le verre à votre nez pour apprécier le bouquet aromatique riche en nuances florales et fruitées. Enfin, en bouche, laissez le vin révéler toute sa complexité: une attaque vive, suivie par une belle rondeur et une finale longue et harmonieuse. Ce vin mérite d'être dégusté lentement pour savourer chaque nuance de ses arômes.