Vin Effervescent Crémant-d'alsace Spitz - Prestige Brut

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Brut du Château Spitz est un vin effervescent non millésimé issu de l'appellation Crémant-d'Alsace, située dans la région viticole emblématique d'Alsace, en France. Reconnue pour ses vins effervescents de qualité, cette appellation utilise des cépages traditionnels alsaciens pour créer des vins aux bulles fines et élégantes. Le terroir alsacien, marqué par ses sols variés allant des granits aux marnes, ainsi qu'un climat semi-continental, permet aux vignes de s'épanouir pleinement. Le Château Spitz a une longue histoire de production de vins raffinés, avec un respect pour les traditions viticoles locales et une réputation bien établie pour ses crémants.

Pour sublimer ce Crémant d'Alsace, optez pour des accords mets-vins avec des plats délicats tels que des fruits de mer, des sushis ou des sashimis, qui complèteront parfaitement les bulles vives et l'acidité rafraîchissante du vin. En revanche, pour une expérience plus régionale, associez-le à une tarte flambée (flammekueche) alsacienne, dont les saveurs crémeuses et croustillantes s'harmoniseront délicieusement avec la vivacité du crémant.

Pour apprécier pleinement le Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Brut, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Inutile de le carafer, mais assurez-vous de le laisser reposer quelques minutes après ouverture pour que ses arômes s'expriment. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses notes florales et fruitées avant de le goûter pour découvrir son effervescence et sa fraîcheur en bouche. Un tel crémant est idéal pour les moments de celebration ou de convivialité.