Vin Effervescent Crémant-d'alsace Bannwarth - 2023

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace Bannwarth 2023 est un vin effervescent blanc brut, élaboré dans la prestigieuse région viticole d'Alsace en France. La vinification traditionnelle, probablement avec des cépages tels que le Pinot Blanc, le Riesling ou le Chardonnay, confère au vin des bulles fines, une acidité rafraîchissante, et des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. Le terroir alsacien, bénéficiant d'un climat semi-continental, offre des étés chauds et des hivers froids, permettant une maturation optimale des raisins. Le domaine Bannwarth, reconnu pour son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement, valorise le riche héritage viticole de l'Alsace, avec une histoire de production de vins de grande qualité.

Pour sublimer ce Crémant d'Alsace, accompagnez-le de fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes, qui rehausseront sa fraîcheur et sa vivacité. Des plats plus régionaux, comme une choucroute aux poissons, sont également de merveilleux compagnons, puisant dans la richesse culinaire alsacienne pour créer un accord empreint de tradition et de modernité.

Pour apprécier pleinement ce Crémant, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir légèrement dans le verre pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante et ses fines bulles, puis inspirez profondément pour capturer ses délicates nuances florales. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et complexité, signature des excellents Crémants d'Alsace.